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西瓜
廣州天天生鮮蔬菜配送有限公司配送品種之——西瓜

西瓜一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的棱。卷須較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛;葉片紙質(zhì),輪廓三角狀卵形,帶白綠色,兩面具短硬毛,葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生于葉腋。雄花花梗長(cháng)3-4厘米,密被黃褐色長(cháng)柔毛;花萼筒寬鐘形;花冠淡黃色;雄蕊近離生,花絲短,藥室折曲。雌花:花萼和花冠與雄花同;子房卵形,柱頭腎形。果實(shí)大型,近于球形或橢圓形,肉質(zhì),多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式。種子多數,卵形,黑色、紅色,兩面平滑,基部鈍圓,通常邊緣稍拱起,花果期夏季。

如何挑選西瓜?   

1、觀(guān)色聽(tīng)聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽(tīng)到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽(tīng)到“當當”聲的,還沒(méi)有熟,聽(tīng)到“噗噗”聲的,是過(guò)熟的瓜。

2、看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,質(zhì)量差。

3、看頭尾。兩端勻稱(chēng),臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿(mǎn)的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質(zhì)量較差的瓜。

4、比彈性。瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;是指甲劃要裂,瓜發(fā)軟的,是過(guò)熟的瓜。

5、用手掂。有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。

6、試比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜.

7、看大小。同一品種中,大比小好。 8、觀(guān)形狀。瓜體整齊勻稱(chēng)的,生長(cháng)正常,質(zhì)量好;瓜體畸形的,生長(cháng)不正常,質(zhì)量差。

 

西瓜的食用禁忌

     1、產(chǎn)婦。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,而從中醫的角度來(lái)說(shuō),西瓜屬寒性,所以吃多了會(huì )導致過(guò)寒而損傷脾胃。
 

    2、腎功能不全者。腎功能出現問(wèn)題的病人如果吃了太多的西瓜,會(huì )因攝入過(guò)多的水,又不能及時(shí)排出這些過(guò)多的水,就造成了水分在體內儲存過(guò)量,血容量增多,容易誘發(fā)急性心力衰竭。
 

    3、糖尿病患者。吃西瓜會(huì )導致血糖的升高。病情較重的甚至會(huì )出現代謝紊亂而致酸中毒,危及生命。
 

    4、口腔潰瘍患者?谇粷冊谥嗅t中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過(guò)多排出,從而加重陰虛和內熱,導致患者愈合時(shí)間延長(cháng)。

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